Atun con tomate
Ingredientes para 4 personas:
Atún 400 gr
Aceite
Harina
Cebolla 1 unidad
Pimiento 1 unidad
Tomate natural triturado 1 lata de 500 gr
Sal
Preparación:
Cortamos el atún en dados de dos centímetros aproximadamente
(a gusto de los comensales), lo pasamos por harina, freímos y reservamos.
Picamos la cebolla y el pimiento en juliana (bastoncitos finos)
y pochamos en una sartén con dos o tres cucharadas de aceite, una vez bien
pochada la verdura, añadimos una lata de tomate natural triturado y dejamos
cocer 5 minutos y añadimos el atún para
que cueza todo junto otros 5 minutos, dejar reposar y listo para servir.
Receta fácil y comida sana
Receta fácil y comida sana
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