Patatas Panadera
Ingredientes para 4 personas:
Patatas 4 medianas
Cebolla 1 unidad
Vino blanco medio vaso
Aceite 6 cucharadas
Sal y pimienta
Preparación:
Cortamos las patatas en rodajas
finas, las ponemos en una fuente de horno, cortamos la cebolla en juliana y la
mezclamos con las patatas, añadimos un chorreón de aceite, sal, pimienta y vino
blanco como medio vaso, al horno 30 – 35 minutos, hasta que todo quede pochado
y de color transparente.
Es un acompañamiento perfecto
tanto para carnes como para pescados
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