Espirales al Roquefort
Ingredientes para 2 personas:
Espirales 150 gr
Carne picada 150 gr
Queso roquefort 100 gr
Cebolla un cuarto de unidad
Nata 200 ml
Aceite agua y sal
Preparación:
Cocemos la pasta según las instrucciones del fabricante.
Picamos la cebolla, y la sofreímos con una cucharada de
aceite de oliva, cuando esté transparente añadimos la carne picada, la
rehogamos y añadimos el queso roquefort y la nata liquida para cocinar, sal y
dejamos reducir la nata unos 3 minutos, añadimos la pasta cocina y rehogamos
conjuntamente todos los ingredientes para mezclar bien los sabores durante 5
minutos a fuego lento, y listo para servir.
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